Menu

cooklife

o gotowaniu i nie tylko

Śniadanie dla łasuchów - smakowite naleśniki

cooklife

371

Składniki, 6 szt:

Ciasto:

  • 2 jajka
  • 170 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • szczypta soli

Nadzienie z sera białego:

  • 250 g twarogu
  • 1 żółtko
  • cukier wanilinowy do smaku
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego lub kefiru

Przygotowanie:

  • Mąkę przesiać do miski, połączyć z pozostałymi składnikami, dokładnie zmiksować. Ciasto przykryć i odstawić na 30 min.
  • W międzyczasie przygotować nadzienie. Ser rozgnieść w miseczce na gładką masę. Dodać żółtka, cukier oraz jogurt naturalny aby nadzienie było bardziej plastyczne.
  • Naleśniki smażyć z dwóch stron na patelni teflonowej. Posmarowane serem składać wedle uznania. Można polać je ulubioną konfiturą, u mnie żurawinową ;) 

© cooklife
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci